나트륨·당류 줄인 카스텔라 등 가공 및 조리식품 19종 개발
나트륨 30% 줄인 햄버거, 당류 35% 줄인 딸기 샤베트 등
나트륨·당류 저감 제품 개발 기술지원…건강한 식생활 환경 조성
2024.11.22 식품의약품안전처
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식품의약품안전처는 올해 나트륨·당류를 줄인 카스텔라...
[K-로컬 미식여행 33선] (1) 한국의 독보적인 밥도둑, 간장게장
2024.11.14 한국관광공사
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편집자 주지역의 특색이 담긴 음식과 식재료로 구성된 ‘K-로컬 미식여행 33선’을 중심으로, 우리나라의 다채로운 음식 문화를 소개합니다.
언제?
간장게장은 꽃게로 만든 대표적인 음식 중...
기온 뚝, 겨울 불청객 ‘심근경색증·뇌졸중’의 조기증상
급격한 기온 변화로 심뇌혈관질환 위험성이 높아진다고?
■ 심뇌혈관질환이란?
심뇌혈관질환은 심근경색증, 뇌졸중 등 발생 시 즉각적인 조치가 필요한 심혈관 또는 뇌혈관질환과 위급한 상황의 발생을 예방하기 위해 평상시...
완강기 사용법 아시는 분?
완강기 사용법 및 전국 체험시설 안내
2024.10.17 정책브리핑 김미애
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편집자 주급박한 사고현장에서 생명줄이 되는 완강기, 본 적은 있어도 사용해 본 분은 많지 않을 것으로...
결혼, 출산 계획이라면…내년에 더 좋아지는 주거지원 혜택 대상입니다
④예비·신혼부부, 출산 가구의 주거 안정 지원
2024.10.18 저출산고령사회위원회
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편집자 주2023년 우리나라 합계출산율 0.72명. 경제협력개발기구(OECD) 평균(1.58명)의 절반에도 미치지 못하는 수준으로 장기간 이어진 초저출산 현상은...
대량 조리음식 식중독 예방요령
퍼프린젠스균은 산소를 싫어하고 아미노산이 풍부한 환경에서 잘 자라는 특성이 있어 음식을 대량으로 조리한 경우 클로스트리디움 퍼프린젠스 균으로 인한 식중독 발생에 주의해야 한다. 구체적인 예방요령을 소개한다.
1. 완전히 익히기
·...
갯벌 체험 시 꼭 지켜야 할 안전수칙
가족들과 갯벌 체험이나 야간에 해루질을 하다가 고립되거나 사망하는 사고가 심심치 않게 발생하고 있다.
갯벌에 들어갈 때에 안전장비를 전혀 챙기지 않거나 물 때와 기상 상황을 사전에...
공무원 업무수행 중 건강 이상 땐 ‘긴급 직무 휴지제’ 가동
인사처, ‘범정부 공무원 재해예방 종합계획’ 마련
연 2회 ‘마음 바라보기 주간’ 지정…모든 기관 ‘건강안전책임관’ 지정
2024.08.26 인사혁신처
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정부가 과로·직무 스트레스로 인한...
혈관 건강에 좋고 여름 입맛 살리는 ‘○○○○○버섯’
연일 전국적으로 무더위와 열대야가 지속되고 있어 식욕 부진과 피로감, 탈수 증상, 불면증까지 생겨나는 등 여름철 건강 관리가 더욱 중요해졌다.
농촌진흥청은 더위에 지치기 쉬운 여름철 면역력 높이는 데 좋은 식재료로...
막힌 빗물받이·산사태 위험 “이랬는데 요래 됐습니다”
2024.06.21 정책브리핑 이정운
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행정안전부는 6월부터 8월까지 석달간 ‘여름철 재난·안전 위험요소 집중신고 기간’을 운영합니다. 재난과 안전사고를 예방하기 위해 관리가 미흡한 구간을 발견했다면 ‘안전신문고’에 꼭...



![[K-로컬 미식여행 33선] (1) 한국의 독보적인 밥도둑, 간장게장](https://tcopus.co.kr/wp-content/uploads/sites/659/2024/11/1-5-218x150.jpg)













